水靜葳的【香辣脆油辣椒醬食譜】系列四:絲瓜蛤蠣海鮮醬拌麵

2020 5 月 06 |

痞客邦百萬人氣Blog、FB也擁有超過5萬粉絲的吃貨旅遊作家-水靜葳~JING找樂子,是環遊世界的終生旅人,是愛玩愛吃愛分享的旅遊美食生活作家、部落客。她曾任旅遊雜誌總編輯,時尚雜誌、報社及出版社採訪主編,遊歷50國,著有泰國島嶼、京都奈良等旅遊書,現在則經營自媒體『環遊世界366天』。

旅遊過貴州黔東南、嚐遍各式辣椒醬的水靜葳,說她以前是一瓶老干媽走天下,嘗試過『黔福記』好吃又健康、多達5種口味的辣椒醬之後⋯直接就放棄老干媽了⋯而且還忍不住做了幾道美味料理,分享宅在家的「懶人食譜」。

這一篇,我們來分享她的~絲瓜蛤蠣海鮮醬拌麵!

水靜葳的【香辣脆油辣椒醬簡單食譜 美味料理輕鬆上桌】:絲瓜蛤蠣海鮮醬拌麵

作者:水靜葳~JING找樂子,於2020/04/17發佈於『環遊世界366天』、2020/04/22發佈於痞客邦部落格、2020/04/24發佈於FB『水靜葳環遊世界366天』粉絲頁

絲瓜蛤蠣海鮮醬拌麵,瓜甜蛤蠣肥,蝦米海鮮辣醬更提味!

食材與硬體設備:

  1. 蛤蠣 10顆
  2. 絲瓜 半條
  3. 麵條 1把
  4. 黔福記開洋海鮮辣醬  2大匙

做法與步驟:

  1. 蛤蠣提前以鹽巴水吐沙,絲瓜切片。
  2. 開火煮絲瓜+蛤蠣。
  3. 開火煮麵條。
  4. 取一空碗,放2大匙黔福記開洋海鮮辣醬。
  5. 放入麵條,拌勻,鋪上絲瓜和蛤蠣即完成。吃得到絲瓜甜美和蛤蠣的鮮美,以及海鮮辣醬的鮮香辣。

食譜影片看這裡喔!

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參考更多黔福記調味醬食譜與分享:

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